Vincent Gardinal

Mastercook Vincent Gardinal heeft al meer dan 20 jaar slechts één passie: dat je bezoek aan zijn charmante priorij – voor een lunch, een diner of een verblijf – een poëtische, verfijnde en vreugdevolle ervaring wordt, vol culinaire ontdekkingen, die je nooit meer vergeet.

Het is een discreet adres – een plek die men fluisterend doorgeeft als een goed bewaard geheim. Hostellerie Le Prieuré Saint-Géry ligt in een landelijk dorpje diep in de ‘laars van Henegouwen’, ver weg van de drukte, verscholen achter de gevel van een oude priorij die teruggaat tot de 18de eeuw.