Pieter Coomans

Gelegen in het hart van Vorselaar staat Restaurant Wingerd synoniem voor een onvervalste, gastronomische ervaring. Onder leiding van Young Master Pieter Coomans wordt elk gerecht een ode aan het pure product, waarbij smaak en integriteit voorop staan.

Zijn filosofie is helder: een geloof in de kracht van eenvoud. Het menu kent daarom geen aanpassingen. Elk gerecht is een zorgvuldig gecomponeerde balans, ontworpen om de essentie van de ingrediënten optimaal tot hun recht te laten komen. Dit resulteert in een authentieke beleving, waar technisch vakmanschap en diepgaande productkennis samenkomen.

Young Master Pieter Coomans en gastvrouw Jolien serveren je in restaurant Wingerd seizoensgebonden creaties, geïnspireerd door het ritme van de natuur. De vaste menustructuur staat garant voor consistentie en focus. Het is telkens een culinaire reis waarbij elk gerecht vertelt over toewijding en respect voor het ambacht.

In restaurant Wingerd draait het niet om trends, maar om tijdloze kwaliteit. Ontdek hun visie aan tafel en ervaar hoe hun passie vertaald wordt naar het bord.