Broes Tavernier

Met (h)eerlijke streekgebonden seizoensproducten onverwacht lekkers bereiden, dat is waar restaurant ‘t Vijfde Seizoen voor staat en elke dag voor gaat!

Klassiek, zonder franjes, niet complex, modern gepresenteerd en met herkenbare aardse producten maar ook met minder bekende runderrassen en vleesdelen.

De keuken van Young Master Broes Tavernier evolueerde van een synthese van zijn leermeesters naar een heel persoonlijke stijl waarin het pure product de hoofdrol speelt.