Bram Simons

Restaurant Emiel is een gastronomisch restaurant dat volledig in het teken staat van de Noordzee. Gevestigd in de panden van de laatste actieve visgroothandel op de Mechelse Vismarkt, combineert het historische ambiance met moderne culinaire ambities.

Young Master Bram Simons en zijn team serveren hier verse specialiteiten uit de Noordzee, gepaard met seizoensgebonden groenten van Vlaamse bodem. Of je nu kiest voor een verfijnde lunch of een uitgebreid diner: de sfeer is comfortabel, maar blijft tegelijkertijd ongedwongen en toegankelijk.

Laat je meevoeren op een culinaire ontdekkingsreis langs de Noordzee, waarbij respect voor het product en vakmanschap centraal staan. Proef de zorgvuldige bereidingen en de passie voor lokale, duurzame ingrediënten die elke hap tot een beleving maken.