Baptiste Tieberghien

Young Master Baptiste Tieberghien en gastvrouw Lisa Van de Cauter verwelkomen je graag in een volledig gerenoveerde vlasfabriek aan een oude arm van de Leie.

In dit industriële, maar uiterst gezellige pand geniet je van moderne gastronomie met een wereldse toets.
Het stijlvolle terras biedt bovendien een knap staaltje outdoor dining met adembenemende zonsondergangen en zicht op het Schoondalbos.

Young Master Baptiste Tieberghien werkt enkel met topproducten, volop in het seizoen en liefst lokaal. In 2023 werd Baptiste bovendien verkozen tot 'Viskok van het Jaar'. Op het dak teelt hij zijn eigen kruiden en eetbare bloemen. Daarnaast gaat hij in bepaalde seizoenen ook op zoek naar vlierbloesem, braambes of wilde kruiden langs de oevers van de Leie.