-
Rue Du Montys 71, 4557 Tinlot, Liège, Belgium
Rue Du Montys 71, 4557 Tinlot, Liège, Belgium
Natuurlijkheid, eenvoud, classicisme, moderniteit, delen en plezier zijn de sleutelwoorden die ontegensprekelijk centraal staan in de keuken van het sterrestaurant “Le Coq aux Champs”.
Duidelijke, nauwkeurige voorbereidingen, omdat ze zijn ontstaan uit prachtige, bescheiden of zeldzame producten die zonder vooringenomenheid of snobisme samengaan en het werk van gepassioneerde ambachtslui belichamen.
De smaak die Mastercook Christophe Pauly graag uitvergroot bij elke seizoens-vibrato. Een onophoudelijk verfijnde omlijning om het essentiële aan te raken die voortkomt uit emotie.
Add a review