Alexandre Ciriello

Op amper 25-jarige leeftijd is Young Master Alexandre Ciriello al een doorgewinterde chef die in het familierestaurant een zeer persoonlijke kookkunst beoefent onder het vaandel L'Horizon. In 2018 werd hij door Gault&Millau bekroond tot “Ontdekking van het jaar” en in 2022 tot “Jonge Chef van het Jaar voor Wallonië”. Hij heeft een heel speciaal menusysteem ontwikkeld op basis van een kaartspel waarbij je je eigen menu kan samenstellen op basis van een reeks suggesties.

Via zijn keuken wil Young Master Alexandre Ciriello je kennis laten maken met een nieuwe aanpak, je zintuigen laten ontwaken en je een verhaal vertellen in enkele gerechten.

Het restaurant biedt een unieke eetzaal met 16 zitplaatsen vol persoonlijkheid, vriendelijkheid maar vooral een bijzondere sfeer.