Christophe Hardiquest

Menssa is een tafel, maar het is meer dan dat. Het is een keuken die spreekt met woorden. Gasten die samen de  gastronomie delen. Een verhaal van betekenis en constante beweging. De invloed van dertig jaar ervaring van Mastercook Christophe Hardiquest. Een culinaire stijl resoluut gericht op morgen. En het bos dat van buiten naar binnen komt.